ewalds-logo
ewalds-header-text-brasserie-2
  • Menu
  • Booking
  • Gatherings and Meetings
  • Gallery
  • Theater menu
  • Gift card

enda

Nu er der åbent for booking til vores skaldyrsfest Nu er der åbent for booking til vores skaldyrsfester den 27. juni og 15. august 🦐 🦞🍾 Vi glæder os til to sommeraftener med masser af skaldyr, gode glas og den helt særlige stemning omkring bordet. Book jeres pladser via link i bio 🫶🏼
Fredagen er her og Ewalds kalder på dig. Vi har åb Fredagen er her og Ewalds kalder på dig. Vi har åbent alle dage i påsken med undtagelse af søndag 🙏🏼
Påskedage, forårssol og noget godt i glasset ☀️ Ho Påskedage, forårssol og noget godt i glasset ☀️ Hos os kunne det meget vel være hvide asparges med rejer, sauce hollandaise og dild — serveret med et glas Domaine Thomas et Fils, Terres Blanches, Sancerre 2024 💛
Dørene er åbne i påsken, alle dage undtagen søndag Dørene er åbne i påsken, alle dage undtagen søndag 💛
Smørrebrød, som det skal være ✨ Hos Ewalds servere Smørrebrød, som det skal være ✨ Hos Ewalds serverer vi smørrebrød med kærlighed til de gode klassikere og du kan både nyde det hos os eller tage det med hjem. På menuen finder du blandt andet: – Karrysild – Paneret rødspættefilet – Tatarmad – Kartoffelmad – Hønsesalat Perfekt til en god frokost i restauranten, en hyggelig stund derhjemme eller når der bare skal være noget rigtig godt på tallerkenen. Vi glæder os til at byde dig velkommen i huset eller ud af huset.
Vi søger en dygtig tjener på fuld- eller deltid ti Vi søger en dygtig tjener på fuld- eller deltid til vores lille, hyggelige team. Vi leder efter dig, der elsker god service, har masser af energi og trives i et levende brasserie med fokus på nærvær, kvalitet og godt værtskab. Erfaring er en fordel, men det vigtigste for os er, at du har det rette servicegen og lysten til at lære. Om dig • Du elsker at give gæsterne en god oplevelse • Du er smilende, imødekommende og bevarer overblikket, også når der er travlt • Du er ansvarsbevidst og mødestabil • Du er nysgerrig på mad og vin – og har lyst til at lære mere Vi tilbyder • Et lille og stærkt team • Et godt arbejdsmiljø med fokus på trivsel og nærvær • Fleksibel vagtplan med primært aften- og weekendarbejde • Løn efter kvalifikationer Lyder det som noget for dig? Så send din ansøgning og dit CV til ewalds@ewalds-frb.dk Vi glæder os til at høre fra dig. De bedste hilsner Ewalds Brasserie Søren
Vi sørger for gode glas, gode serveringer, rammern Vi sørger for gode glas, gode serveringer, rammerne og den rette stemning. I skal bare tage det gode selskab med. Ses vi? 🍷♥️
Hvis du spørger os, er det her den helt rigtige må Hvis du spørger os, er det her den helt rigtige måde at tilbringe aftenen på. Et godt bord, levende lys og ro til at nyde det hele. Fransk løgsuppe med gratineret brød, peberbøf eller helleflynder en croute? Vi håber at vi ses 🤎
Påsken er lige om hjørnet, og vi har sammensat en Påsken er lige om hjørnet, og vi har sammensat en skøn 3-retters menu til kun 395 kr 🐣 Menuen serveres fra 30/3 til 2/4, så husk at få booket Jeres bord og kig forbi til lidt ekstra påskehygge hos os. Vi glæder os til at byde jer velkommen 💛
Når weekenden melder sin ankomst, må frokosten ger Når weekenden melder sin ankomst, må frokosten gerne være noget særligt. Hos Ewalds står den på afslappet stemning, gode smage og små favoritter på tallerkenen — som vores tartarmad. Vi ses til frokost ♥️
8 ÅR MED EWALDS 💚 Den 21. marts markerer vi endnu 8 ÅR MED EWALDS 💚 Den 21. marts markerer vi endnu et år på hjørnet — og det vil vi gerne fejre sammen med jer. Vi har sammensat en fødselsdagsmenu med nogle af de retter og smage, vi holder allermest af at servere. 4 snacks & 4 retter 595 kr. Tak fordi I har været en del af rejsen — både nye og faste gæster. Vi glæder os til at fejre dagen sammen med jer. Bord kan reserveres via vores hjemmeside.
Hverdagsglimt fra kælderen. Behind the bottle 🍷 S Hverdagsglimt fra kælderen. Behind the bottle 🍷 Søren og Malthe på jagt efter den helt rigtige flaske. Uformelt på overfladen — ret gennemtænkt i glasset. Ses vi denne weekend?
Foråret er på vej ☀️ Indtil udeserveringen kalder, Foråret er på vej ☀️ Indtil udeserveringen kalder, øver vi os i solskin.. indefra. Så tag plads indenfor og nyd en varm ret, et glas vin og hyggen på hjørnet Book bord i bio
En klassiker er tilbage - Saucisse d’Ewald 🇫🇷 Du f En klassiker er tilbage - Saucisse d’Ewald 🇫🇷 Du finder den på kortet allerede nu.
Sommer på hjørnet betyder én ting: Skaldyrsfest på Sommer på hjørnet betyder én ting: Skaldyrsfest på Ewalds 🦪🦞🦐🍾 Samme sted. Samme datoer. Samme succes. Sæt kryds i kalenderen: 27. juni 15. august Mere info og billetsalg følger. Vi glæder os allerede.
Der er noget særligt over weekender på EWALDS. Ko Der er noget særligt over weekender på EWALDS. Kom forbi til et glas vin og snacks i baren — eller bliv hængende til frokost eller middag med franske favoritter. Vi glæder os til at byde jer velkommen 🍷 🦪
Når vejret kalder på comfort food, svarer vi med c Når vejret kalder på comfort food, svarer vi med cassoulet. Langsomt tilberedt, fyldt med smag og lavet som vi elsker den — med confiteret and, gris, Toulousepølse og hvide bønner. En ægte fransk klassiker, der smager allerbedst, når man har god tid.
Vi håber at se dig denne weekend, der både er i vi Vi håber at se dig denne weekend, der både er i vinterferiens- og kærlighedshedens tegn ♥️ 🍷 🍸
Moules frites eller rørt oksetartar med bearnaise Moules frites eller rørt oksetartar med bearnaise til frokost? Vi har begge dele på kortet 😏
EWALDS Vinteruge ❄️ I vinterferien inviterer vi EWALDS Vinteruge ❄️ I vinterferien inviterer vi indenfor til en særlig 3 retters menu, som vores køkken har sammensat med fokus på varme, fylde og klassisk brasserie-stemning. Perfekt til kolde vinterdage og hyggelige aftener på hjørnet. ❄️ Vi begynder med en cremet lakserillette serveret med sprød ostevaffel og urtecreme – en elegant forret med både fylde og friskhed. ❄️ Til hovedret serverer vi braisserede svinekæber, der har simret nænsomt og længe, så de falder fra hinanden ved første bid. De serveres med knuste kartofler og en grøn sennepssky, der giver retten varme og dybde. ❄️ Som sød afslutning byder vi på en vinterlig æbletrifli med crumble og vaniljeis – inspireret af de klassiske desserter, men med et moderne EWALDS-udtryk. 3 retter – 325 kr. Menuen serveres i hele vinterferien. Vi glæder os til at byde jer velkommen til vinterstemning, gode smage og hyggelige timer hos os på EWALDS.
Follow on Instagram

Allégade 24A
2000 Frederiksberg

Phone: +45 5132 0151
info@ewalds-frb.dk

Please note: Changed opening hours during the weeks 28-31 from July 7th to August 2nd, 2025:

Wednesday — Friday: 2.00 p.m. — 10.00 p.m.
Saturday: 12.00 p.m. — 10.00 p.m.
Sunday: Closed. Open for parties by appointment.

The kitchen closes Wednesday — Saturday at 9.00 p.m.

__________________________________________

Normal opening hours:

Monday — Thursday: 11.30 am — 10.00 pm
Friday and Saturday: 11.30 am — 11.00 pm
Sunday: Closed. Open for parties by appointment.

The kitchen is closed daily between 3.30 pm — 5.00 pm
The kitchen closes Monday — Saturday at 9.00 pm.

whitestar_medium2x
Star Wine List Silver Star Winner of the year 2024
Silver Star Winner of the year 2024