Hyggeligt spisested på Frederiksberg med franske retter
Leder du efter et spisested på Frederiksberg, hvor du kan spise en udsøgt frokost? Hos Ewalds er vores frokostmenu skabt med kærlighed til gode råvarer og en passion for at forkæle dine smagsløg med delikate franske retter.
Uanset om du er på udkig efter en let frokost med deleretter eller en større frokost inkl. snacks, ost og dessert, har vi noget for enhver smag.
MENU FROKOST
Menu du jour 285,-
To retter. Forret eller dessert samt hovedret.
Tilkøb af boeuf de poivre 45,-.
À LA CARTE
SNACKS
BRØDKURV - SMØR 15,-
PUFFET FLÆSKESVÆR 79,-
2 SLAGS KROKETTER 65,-
SARDINER 85,-
ANSJOSER 79,-
DUELÅR 85,-
FRITEREDE FRØLÅR 79,-
SALTEDE BLANDEDE NØDDER 49,-
OLIVEN 49,-
PATÉ DE CAMPAGNE 79,-
TØRRET SKINKE, RHONE-ALPES 85,-
FORRETTER
ANTONIUS CAVIAR SIBERIAN 30 g 385,-
Blinis - creme fraiche –
rødløg – purløg
ØSTERS FINE DE CLAIRE
Pr. stk. 39,-
6 stk. 195,-
3 FRITEREDE ØSTERS 139,-
Flødestuvet spinat
RATATOUILLE 95,-
Brød - basilikum
RØRT KRABBE 145,-
Tomat - salat
OKSETATAR 125,-
Tyttebær - sennepskorn - pommes allumettes
FOIE GRAS TERRINE 165,-
Svesker
GRATINEREDE BOURGOGNESNEGLE 135,-
Persille – hvidløg – brød – tomat
FROKOSTRETTER
EWALDS CÆSARSALAT 185,-
Kyllingebryst - parmesan - croutoner
CROQUE MADAME 155,-
Landbrød - sennep - skinke -
gruyere - spejlæg - salat
OMELET 155,-
Landskinke - gruyere - salat
BAGT LYSSEJ 255,-
Hummersauce - rød linseragout
BOUILLABAISSE 285,-
Hvid fisk - blåmusling - jomfruhummer
MOULES FRITES 189,-
BOEUF BOURGUIGNON 195,-
Knuste rodfrugter
BOEUF DE POIVRE 325,-
Kalvefilet – pebersauce – svampe – pommes allumettes
RØRT OKSETATAR 195,-
Pommes frites - grøn salat - mayonnaise
OST
UDVALG AF OSTE
1 ost 55,-
3 oste 145,-
5 oste 195,-
hjemmelavet knækbrød - sødt
CAMEMBERT FRITES 125,-
Figenmarmelade - valnødder
DESSERT
CRÈME BRÛLÉE 95,-
Sorbet
GATEAU MARCEL 95,-
Vaniljeis - syltede bær
PETITS FOUR 65,-
Book bord til frokost på Frederiksberg hos Ewalds Brasserie
Hvis du er på udkig efter en charmerende frokostrestaurant på Frederiksberg, så er Ewalds Brasserie et besøg værd.
Book dit bord i dag og gør din frokost på Frederiksberg til en smagsoplevelse udover det sædvanlige.
