Renoveringen af EWALDS køkken er nu gennemført. Fra mandag den 7. august 2023 byder vi igen velkommen i restauranten til normale åbningstider og med fuldt menukort.
EWALDS er dit lokale sted. Et fransk brasserie i hjertet af Frederiksberg, hvor hyggen og det gode måltid mad er i højsædet. Her er franske klassikere som hvidvinsdampede moules frites, rørt tatar og steak med sauce bearnaise på menuen.
Søren Ewald Fossum har drømt om at åbne EWALDS her på Frederiksberg siden han som knægt gik i lære hos sin morfar Slagter Lund.
På EWALDS får du Sørens yndlingsretter tilberedt med inspiration fra tiden i køkkenerne på Le Sommelier, Gorilla og Bistro Central.
Når venner eller familie samles for at hygge sig, er det altid godt at indlede med en drink, et glas koldt øl eller en god vin! Ewalds har et udvalg af moderne og klassiske drinks, og Ewalds tilbyder øl fra franske la Cadette eller gode vine fra vores håndplukkede vinkort.
