EWALDS er dit lokale sted. Et fransk brasserie i hjertet af Frederiksberg, hvor hyggen og det gode måltid mad er i højsædet. Her er franske klassikere som hvidvinsdampede moules frites, rørt tatar og steak med sauce bearnaise på menuen.
Søren Ewald Fossum har drømt om at åbne EWALDS her på Frederiksberg siden han som knægt gik i lære hos sin morfar Slagter Lund. På EWALDS får du Sørens yndlingsretter tilberedt med inspiration fra tiden i køkkenerne på Le Sommelier, Gorilla og Bistro Central.
Her kommer du, som du er.
Velkommen til EWALDS!
Ewalds er åben mandag til fredag fra kl. 11.00 og lørdag og søndag fra kl. 10,00. Køkkenet åbner samtidig.
Køkkenet holder lukket 16.00 – 17.00
Mandag — torsdag lukker Ewalds kl. 22.00, fredag og lørdag kl. 23.00 og søndag kl. 17.00.
