ewalds-logo
ewalds-header-text

Menu

Booking

Galleri

Bestil smørrebrød

Jul og nytår 2021

teatermenu

enda

AFTEN- & TEATERMENU FROKOST WEEKEND BRUNCH
AFTEN- & TEATERMENU

MENU AFTEN OG TEATERMENU

MENU
3 retter 345,-
2 retter 295,-

Kammusling
Svampe - bacon - brunet smør - vinaigrette

Bagt torsk
Linser - bacon - svampe - rødvinssauce

eller

Coq au vin
Gulerod - perleløg - pommes mousseline

Panna cotta
Ristede mandler - kirsebærsorbet

VINMENU
3 glas 225,-
2 glas 195,-

 

À LA CARTE

SNACKS

Puffet flæskesvær - pebermayonnaise 45,-

Tørrede pølser 50,-

Kroket af gris 45,-

Saltede blandede nødder 40,-

Oliven 40,-

 

FORRETTER

Ceviche af torsk 85,-
Kumquat - glaskål - chili - persille

Kammusling 95,-
Svampe - bacon - brunet smør - vinaigrette

Kroket af and 45,-
Confiteret andelår - houssin sauce - soyamayonnaise

Oksetatar 85,-
Flødeost - bagt tomat - brød

Jordskokkesuppe 85,-
Chips - urter - brød

Charcuteri 89,- / 139,-
Paté - ost - oliven - nødder

 

HOVEDRETTER

Bagt torsk 225,-
Linser - bacon - svampe - rødvinssauce

Coq au vin 225,-
Gulerod - perleløg - pommes mousseline

Ribeye (250 g) 275,-
Pommes frites - bearnaise

Rørt tatar 165,-
Salat - pommes frites

Ewalds burger 200g 165,-
Cheddar – tomat – salat – løg - pommes frites

 

OST

Udvalg af oste - hjemmelavet
knækbrød - sødt
1 ost 35,-
3 oste 90,-
5 oste 135,-

 

DESSERT

Æbleskiver 49,-
Hjemmelavet syltetøj - flormelis

Risalamande 55,-
Kirsebærsauce

Panna cotta 65,-
Ristede mandler - kirsebærsorbet

Petits fours 45,-

 

EWALDS TEATERMENU

Ved bordbestilling mellem kl. 17.00 og 18.00 har du mulighed for at bede om at få serveret Ewalds menu, så det passer til en teatertur. Den bliver serveret lidt hurtigere, så I også har god tid til at nå i teateret.

MENU
3 retter 345,-
2 retter 295,-

Kammusling
Svampe - bacon - brunet smør - vinaigrette

Bagt torsk
Linser - bacon - svampe - rødvinssauce

eller

Coq au vin
Gulerod - perleløg - pommes mousseline

Panna cotta
Ristede mandler - kirsebærsorbet

FROKOST

EWALDS FROKOSTMENU

SMØRREBRØD

"Madder" på ristet rugbrød,
pr. stk. 75,-
To stk. pr. person 135,-

AVOCADO - hytteost - syltede løg - brøndkarse

PORRESILD - porre - dild - rødløg

FISKEFILET - remoulade - dild
Tillæg for fiskefilet med
rejer og mayonnaise 30,-

FERSKRØGET LAKS - flødeost -
tomat - dild

HØNSESALAT - bacon - karse -
cornichoner

ROASTBEEF - peberrod - remoulade - ristede løg - karse

GROV LEVERPOSTEJ - rødbeder - bacon - karse

 

FROKOSTRETTER

CROQUE MADAME - groft landbrød - sennep - skinke -
gruyere - spejlæg 105,-
Serveres med en lille salat.
Tillæg for pommes frites 25,-

JORDSKOKKESUPPE - chips - urter - brød 145,-

KLASSISK PARISERBØF - ristet brød - peberrod -
rødbeder - kapers - rå æggeblomme - rå løg - karse  165,-

TATAR - rørt tatar - pommes frites -
dip - salat  165,-

EWALDS BURGER 200 g oksekød - brioche - cheddar -
tomat - salat - løg - pommes frites - dip 165,-

 

OST

Udvalg af oste - hjemmelavet
knækbrød - sødt

1 ost 35,-
3 oste 90,-
5 oste 135,-

 

DESSERT

Panna cotta 65,-
Ristede mandler - kirsebærsorbet

Æbleskiver 49,-
Hjemmelavet syltetøj - flormelis

Risalamande 55,-
Kirsebærsauce

Petits fours 45,-

WEEKEND BRUNCH

EWALDS WEEKEND BRUNCH

LØRDAG OG SØNDAG 10.30 – 13.00

 

BRUNCHTALLERKEN 155,-
Røræg - pølser - bacon -
avocado - laks - skyr - vaffel - brød

 

BRUNCH
Skyr - sæsonens bær -
havregrynscrumble 45,-

Halv avocado - flødeost - urter 35,-

Røget laks - røræg - spinat 75,-

Stegte pølser - bacon - røræg 75,-

Røræg - purløg 45,-

Vaffel - syltede bær - karamel 35,-

Hvid Sønderhave - kompot 35,-

Brød - smør 15,-

Book bord

EWALDS vinkort og vine på glas

EWALDS VINE FRA KÆLDEREN

 

Allégade 24A
2000 Frederiksberg

Telefon: 5132 0151
info@ewalds-frb.dk

Mandag: Lukket
Tirsdag — torsdag: 11.30 — 22.00
Fredag: 11.30 — 23.00
Lørdag: 10.30 — 23.00
Søndag: 10.30 — 17.00

Køkkenet holder lukket 16.00 — 17.00

Køkkenet lukker tirsdag — lørdag kl. 21.00 og søndag kl. 16.00