MENU AFTEN OG TEATERMENU

MENU
3 retter 345,-
2 retter 295,-

Køkkenet vælger menuen dagligt

 

À LA CARTE

SNACKS

Puffet flæskesvær 50,-

Tørrede pølser 50,-

Kroket af gris 45,-

Stegte duelår 65,-

Saltede blandede nødder 40,-

Oliven 40,-

 

FORRETTER

Carpaccio 95,-
Okseinderlår - rygeost – manchego – pinjekerner – frissé

Hvide asparges 135,-
Håndpillede rejer - Hollandaise –
krydderurter - citrus

Jomfruhummer 105,-
Violet tomat – bacon – sauce nage

Sprængt kalvetunge 89,-
Asparges - radiser - peberrod

 

HOVEDRETTER

Bagt slethvar 235,-
Asparges – karotter – ærter – beurre blanc

Stegt Oksebavette 245,-
Asparges – gulerødder - kål – pebersauce

Ribeye (250 g) 295,-
Pommes frites - bearnaise

 

KLASSIKERE

Moules frites 175,-
Dampede blåmuslinger – pommes frites

Rørt tatar 169,-
Salat - pommes frites

Ewalds burger 200g 169,-
Cheddar – tomat – salat – løg - pommes frites

 

OST

Udvalg af oste - hjemmelavet
knækbrød - sødt
1 ost 39,-
3 oste 95,-
5 oste 145,-

 

DESSERT

Citronfromage 75,-
Portvinssyltede dadler & svesker

Rabarbertærte 85,-
Crumble - créme fraiche

Petits fours 50,-

 

---

EWALDS TEATERMENU

Ved bordbestilling mellem kl. 17.00 og 18.00 har du mulighed for at bede om at få serveret Ewalds menu, så det passer til en teatertur. Den bliver serveret lidt hurtigere, så I også har god tid til at nå i teateret.

MENU
3 retter 355,-
2 retter 305,-