MENU AFTEN

 

À LA CARTE

SNACKS

PUFFET FLÆSKESVÆR 50,-

TØRREDE PØLSER 50,-

KROKET AF GRIS 45,-

ANDERILETTE 55,-

STEGTE DUELÅR 65,-

SALTEDE BLANDEDE NØDDER 40,-

OLIVEN 40,-

 

FORRETTER

ØSTERS FINE DE CLAIRE
1 stk. 30,-
6 stk. 175,-

FRITEREDE ØSTERS
Tatarsauce - dild
Pr. stk. 35,-

DUETERRINE 69,-
Karljohansvampe - trompethatte - grov sennep - surt - karse

ANSJOSER 69,-
Grillet brød - mayonnaise - citron

RØRT LAKSERILETTE 90,-
Rygeost – agurk – radise - dild

GRATINEREDE BOURGOGNESNEGLE 85,-
Persille – hvidløg – brød – tomat

OKSETATAR 95,-
Pebermayonnaise – tomat – karse

MOULES MARINIERE 95,-

 

HOVEDRETTER

BAGT SLETHVAR 265,-
Fyldt muslingefumé - rogn - kartofler - grønt

HUMMER BEARNAISE 295,-
Spinat - tomat - perleløg

BRAISERET OKSETYKKAM 255,-
Confiteret and - kartofler - løg - bitter salat - løgboullion

 

KLASSIKERE

MOULES FRITES 185,-
Dampede blåmuslinger – pommes frites

RIBEYE (275 g) 295,-
Pommes frites - grønt - bearnaise

RØRT OKSETATAR 179,-
Salat - pommes frites

EWALDS BURGER 200g 175,-
Cheddar – tomat – salat – løg - pommes frites

 

OST

UDVALG AF OSTE
1 ost 45,-
3 oste 105,-
5 oste 155,-
hjemmelavet knækbrød - sødt

 

DESSERT

LAKRIDS CRÈME BRÛLÉE 79,-
Brændte mandler - kirsebærsorbet

SYLTET PÆRE 79,-
Vaniljeis - chokoladesauce

PETIT FOURS 50,-

 

---

EWALDS TEATERMENU

Ved bordbestilling mellem kl. 17.00 og 18.00 har du mulighed for at bede om at få serveret vores retter, så det passer til en "teatertur". De bliver serveret lidt hurtigere, så I også har god tid til at nå i teateret.