ewalds-logo
ewalds-header-text-brasserie-2

Menu

Booking

Galleri

Jul og nytår 2023

enda

teatermenu

Gløgg

AFTEN FROKOST
AFTEN

MENU AFTEN

 

À LA CARTE

 

SNACKS

PUFFET FLÆSKESVÆR 75,-

KROKET AF GRIS 75,-

SARDINER 79,-

ANSJOSER 79,-

DUELÅR 79,-

SALTEDE BLANDEDE NØDDER 49,-

OLIVEN 49,-

KONSERVES BLÆKSPRUTTE, ANSJOSER,
SARDINER, MAYONNAISE 135,-

 

FORRETTER

ROSSINI CAVIAR 30 g 395,-
Blinis - creme fraiche –
hakket rødløg – purløg

ØSTERS FINE DE CLAIRE
1 stk. 39,-
6 stk. 195,-

3 SLAGS ØSTERS 130,-
Salsa
Chili - basilikum
Friteret/tatarsauce

STEBIDERROGN DAGPRIS
Vaffel - creme fraiche - løg

BRAISEREDE GULERØDDDER 105,-
Artiskokcreme - brunet smør

MAC ’N CHEESE 155,-
Jomfruhummer – spinat - tomat

FOIE GRAS TERRINE 165,-
Æble

OKSETATAR 135,-
Løvstikke - glaskål - chips

GRATINEREDE BOURGOGNESNEGLE 135,-
Persille – hvidløg – brød – tomat

TARTE FLAMBÉE 125,-
Ansjoser - oliven - løg

 

HOVEDRETTER

STEGT HAVTASKE 265,-
Fyldt muslingesauce - fennikel - tomat

MOULES FRITES 195,-
Dampede blåmuslinger – pommes frites

LAMMECULOTTE 275,-
Spinat - gulerod - sauce espagnole

RIBEYE 345,-
Bearnaise - pommes frites – grønt

RØRT OKSETATAR 195,-
Salat - pommes frites - bearnaise

 

OST

UDVALG AF OSTE
1 ost 49,-
3 oste 135,-
5 oste 195,-
hjemmelavet knækbrød - sødt

 

DESSERT

CRÈME BRÛLÉE 110,-
Sorbet

ARLETTES 115,-
Nougatcreme - hindbærsorbet

PETIT FOURS 65,-

 


EWALDS TEATERMENU

Ved bordbestilling mellem kl. 17.00 og 18.00 har du mulighed for at bede om at få serveret vores retter, så det passer til en "teatertur". De bliver serveret lidt hurtigere, så I også har god tid til at nå i teateret.

 

 

FROKOST

EWALDS FROKOSTMENU

 

SNACKS

PUFFET FLÆSKESVÆR 75,-

KROKET AF GRIS 75,-

SARDINER 79,-

ANSJOSER 79,-

DUELÅR 79,-

SALTEDE BLANDEDE NØDDER 49,-

OLIVEN 49,-

KONSERVES BLÆKSPRUTTE, ANSJOSER,
SARDINER, MAYONNAISE 135,-

 

FORRETTER

ROSSINI CAVIAR 30 g 395,-
Blinis - creme fraiche –
hakket rødløg – purløg

ØSTERS FINE DE CLAIRE
Pr. stk. 39,-
6 stk. 195,-

3 SLAGS ØSTERS 130,-
Salsa
Chili - basilikum
Friteret/tatarsauce

STENBIDERROGN DAGSPRIS
Vaffel - creme fraiche - løg

BRAISEREDE GULERØDDER 105,-
Artiskokcreme - brunet smør

MAC ’N CHEESE 155,-
Jomfruhummer – spinat - tomat

FOIE GRAS TERRINE 165,-
Æble

OKSETATAR 135,-
Løvstikke - glaskål - chips

GRATINEREDE BOURGOGNESNEGLE 135,-
Persille – hvidløg – brød – tomat

TARTE FLAMBÉE 125,-
Ansjoser - oliven - løg

 

FROKOSTRETTER

CHÉVRE CHAUD 175,-
Gratineret gedeost – syltet valnød -
syltet rødløg - brombær - oliven

CROQUE MADAME 155,-
Landbrød - sennep - skinke -
gruyere - spejlæg - salat

TORSKESOUFFLÉ 175,-
Bønner - salat

MOULES FRITES 195,-
Dampede blåmuslinger – pommes frittes

STEGT HAVTASKE 265,-
Fyldt muslingesauce - fennikel - tomat

RØRT OKSETATAR 195,-
Pommes frites - grøn salat - mayonnaise

RIBEYE 345,-
Bearnaise - pommes frites – grønt

 

OST

UDVALG AF OSTE
1 ost 49,-
3 oste 135,-
5 oste 195,-
hjemmelavet knækbrød - sødt

 

DESSERT

CRÈME BRÛLÉE 110,-
Sorbet

ARLETTES 115,-
Nougatcreme - hindbærsorbet

PETITS FOUR 65,-

Book bord

Ewalds vinkort

Allégade 24A
2000 Frederiksberg

Telefon: 5132 0151
info@ewalds-frb.dk

Mandag — torsdag: 11.30 — 22.00
Fredag: 11.30 — 23.00
Lørdag: 11.30 — 23.00
Søndag: 11.30 — 17.00

Køkkenet holder lukket 15.30 — 17.00

Køkkenet lukker mandag — lørdag kl. 21.00 og søndag kl. 16.00