ewalds-logo
ewalds-header-text-brasserie-2
  • Menu
  • Booking
  • Gatherings and Meetings
  • Gallery
  • Theater menu
  • Gift card

enda

August har meldt sin ankomst og sommeren har heldi August har meldt sin ankomst og sommeren har heldigvis ikke pakket sammen endnu ☀️ Roserne blomstrer på det franske hjørne, glassene er kolde, og terrassen kalder på frokost, vin og lange sommeraftener. Bienvenue à Ewalds 🌸
Der er ikke kun vin og fransk øl på kortet, men og Der er ikke kun vin og fransk øl på kortet, men også lækre cocktails. Skal eftermiddagssolen nydes på Ewalds terrasse? Vi håber at vi ses 🍹
Ewalds er tilbage! ☀️ Efter velfortjente ferier t Ewalds er tilbage! ☀️ Efter velfortjente ferier til personalet og en lille opfriskning af køkkenet, er vi nu klar til at slå dørene op igen. Fra kl. 11.30 i dag står vi klar med frokost, snacks, vin og middag og vi glæder os til at se jer igen 🥂 Velkommen tilbage!
ER DU VORES NYE TJENERKOLLEGA? Vi søger en dygtig ER DU VORES NYE TJENERKOLLEGA? Vi søger en dygtig tjener på fuld- eller deltid til vores lille, hyggelige team. Erfaring er et stort plus men vigtigst er, at du har et naturligt servicegen, masser af energi og kærlighed til god mad og vin. Hos os finder du et franskinspireret brasserie med hjemlig stemning, livlige gæster og fokus på nærvær, kvalitet og godt værtskab. Ewalds er det lokale spisested, hvor man både kan kigge forbi til et glas vin – og til et rigtigt godt måltid. Om dig • Du elsker at give gæsterne en god oplevelse – hver gang • Du er smilende, imødekommende og bevarer overblikket, også når der er travlt • Du er ansvarsbevidst og mødestabil • Du er nysgerrig på mad og vin – og har lyst til at lære mere Vi tilbyder • Et lille, stærkt team, hvor alle bliver hørt • Et godt arbejdsmiljø med fokus på trivsel og nærvær – både for gæster og kollegaer • En fleksibel vagtplan (primært aften- og weekendarbejde) • Løn efter kvalifikationer Lyder det som noget for dig? Så send din ansøgning og CV til mig på Ewalds@ewalds-frb.dk. Vi glæder os til at høre fra dig. De bedste hilsner Ewalds Brasserie Søren Ewald
JOBOPSLAG – FULDTIDSTJENER Er du vores nye tjener JOBOPSLAG – FULDTIDSTJENER Er du vores nye tjenerkollega? Ewalds Brasserie på Frederiksberg søger en erfaren fuldtidtjener. Du skal trives med at skabe overblik, sikre en god stemning og levere nærværende service. Vi søger en person, der går forrest med et smil, elsker værtsrollen og har lyst til at være med til at sikre, at både gæster og kollegaer får en god oplevelse hver dag. Hos os finder du et franskinspireret brasserie med hjemlig stemning, lokale gæster og fokus på kvalitet, nærvær og godt værtskab. Vi er det lokale spisested, hvor gæsterne kommer igen. Om dig Du har erfaring som tjener og er fagligt stærk. Du tager naturligt ansvar og bevarer overblikket Du er serviceminded og sætter en ære i at give gæsterne en god oplevelse. Du er mødestabil, selvstændig og kan træffe beslutninger i den daglige drift. Du har interesse for mad og vin. Du er en god kollega, der bidrager til et positivt arbejdsmiljø. Vi tilbyder En fuldtidsstilling med stor frihed og ansvar i det daglige. Et lille, dedikeret team med korte beslutningsveje. Et godt arbejdsmiljø med fokus på samarbejde, kvalitet og arbejdsglæde. Primært aften- og weekendarbejde. Løn efter kvalifikationer. Lyder det som noget for dig? Så send din ansøgning og CV til Ewalds@ewalds-frb.dk. Jeg glæder mig til at høre fra dig. De bedste hilsner Søren Ewald Ewalds Brasserie
SOMMERFERIE PÅ EWALDS☀️ Vi holder sommerferielukk SOMMERFERIE PÅ EWALDS☀️ Vi holder sommerferielukket i uge 29 og 30 og åbner dørene igen den 28. juli. Indtil da ønsker vi jer alle en dejlig sommer. Vi glæder os til at se jer igen på Allégade 🤍 Kærlig hilsen Alle os på Ewalds
Kære gæster 🦐 Husk at restauranten er “lukket” bå Kære gæster 🦐 Husk at restauranten er “lukket” både fredag og lørdag grundet Ewalds årlige skaldyrsarrangement. Vi glæder os til at byde jer velkommen igen på mandag. Tak for forståelsen 🤍 / Ewalds
Vi har åbent til 22 i dag. Der er ledige borde, so Vi har åbent til 22 i dag. Der er ledige borde, sol på terrassen og kolde drinks 🍸 Ses vi?
Før bål, hekse og midsommermagi… 🔥 Kom forbi Ewald Før bål, hekse og midsommermagi… 🔥 Kom forbi Ewalds terrasse til en lækker middag og et glas koldt inden Sankt Hans-bålet tændes i Frederiksberg Have kl. 21.30. Perfekt opvarmning til årets hyggeligste sommeraften 🥂
Få pladser tilbage til vores ekstra skaldyrsfest 2 Få pladser tilbage til vores ekstra skaldyrsfest 26/6🦪 Skal du nå og have et bord?
VI SØGER TJENER TIL EWALDS BRASSERIE Da nogle af VI SØGER TJENER TIL EWALDS BRASSERIE Da nogle af vores dygtige tjenere snart skal videre med studier, søger vi nu en ny kollega til vores lille, hyggelige team på Frederiksberg. Vi søger en tjener på fuld- eller deltid, som elsker god service, har energi på gulvet og trives i et levende brasserie med fokus på nærvær, kvalitet og godt værtskab. Erfaring er en fordel — men det vigtigste for os er, at du har det rette servicegen, et godt overblik og lysten til at lære. Om dig • Du elsker at give gæsterne en god oplevelse • Du er smilende, imødekommende og bevarer roen, også når der er travlt • Du er ansvarsbevidst og mødestabil • Du er nysgerrig på mad og vin — og har lyst til at lære mere • Du bidrager til den gode stemning, både for gæster og kollegaer Vi tilbyder • Et lille, stærkt og varmt team • Et godt arbejdsmiljø med fokus på trivsel og nærvær • Fleksibel vagtplan med primært aften- og weekendarbejde • Løn efter kvalifikationer • En arbejdsplads med god mad, højt humør og ægte brasseriestemning Lyder det som noget for dig — eller en du kender? Send din ansøgning og dit CV til: ewalds@ewalds-frb.dk Vi glæder os til at høre fra dig. De bedste hilsner Ewalds Brasserie / Søren
Vi har åbnet en ekstra dato til årets skaldyrsfest Vi har åbnet en ekstra dato til årets skaldyrsfester 🦪 Fredag den 26. juni fra kl. 16.00–22.00 dækker vi op til skaldyr, kolde glas og fredagsstemning på Ewalds. Alle på ventelisten er kontaktet og der er stadig lidt borde tilbage — med ankomst mellem kl. 16.00–17.00 kan du nemt nå det efter arbejde. Book via link i bio 🦞🦐🍾 Skaldyr, fredag og Frederiksberg. Det kan altså noget.
ÆG & REJER 🦐 Nogle frokoster behøver ikke larme. ÆG & REJER 🦐 Nogle frokoster behøver ikke larme. Æg & rejer gør arbejdet helt selv.
Møder med lidt mere charme? Hos Ewalds kan I hold Møder med lidt mere charme? Hos Ewalds kan I holde møde i vores private chambre séparée midt på Frederiksberg — fra 4 og op til 36 gæster, wifi, skærm, whiteboard og forplejning fra brasseriet. Vi tilbyder mødepakker til både halve dage, hele dage og heldagsmøder. Med morgenmad, frokost, kaffe, kage og mulighed for middag. Kuvertpriser fra 445–925 kr. Lokaleleje fra 995 kr. pr. time Skriv til os for menu, priser og ledige datoer.
Vejrudsigten for næste uge fortæller, at Ewalds er Vejrudsigten for næste uge fortæller, at Ewalds er det perfekte spot til snacks, middag og forkælelse ☀️ 🍷 Kom forbi og nyd foråret hos os.
Stor efterspørgsel = ekstra dato 🦪 15/8 er udsolgt Stor efterspørgsel = ekstra dato 🦪 15/8 er udsolgt, så vi har åbnet op for 14/8. Derudover er der nu kun få billetter tilbage til 27/6. Så hvis du vil nå at være med til sommerens skaldyrsfest, ville vi ikke vente alt for længe. Ses vi? 🦞
Skaldyr. Kolde flasker. Lange sommeraftener. Skald Skaldyr. Kolde flasker. Lange sommeraftener. Skaldyrsfesterne er tilbage 🦪🍾 27/6 & 15/8 🦞 Book i bio ♥️
Nu er der åbent for booking til vores skaldyrsfest Nu er der åbent for booking til vores skaldyrsfester den 27. juni og 15. august 🦐 🦞🍾 Vi glæder os til to sommeraftener med masser af skaldyr, gode glas og den helt særlige stemning omkring bordet. Book jeres pladser via link i bio 🫶🏼
Fredagen er her og Ewalds kalder på dig. Vi har åb Fredagen er her og Ewalds kalder på dig. Vi har åbent alle dage i påsken med undtagelse af søndag 🙏🏼
Påskedage, forårssol og noget godt i glasset ☀️ Ho Påskedage, forårssol og noget godt i glasset ☀️ Hos os kunne det meget vel være hvide asparges med rejer, sauce hollandaise og dild — serveret med et glas Domaine Thomas et Fils, Terres Blanches, Sancerre 2024 💛
Follow on Instagram

Allégade 24A
2000 Frederiksberg

Phone: +45 5132 0151
info@ewalds-frb.dk

(opens in new tab) (opens in new tab) (opens in new tab)

Opening hours:

Monday — Thursday: 11.30 am — 10.00 pm
Friday and Saturday: 11.30 am — 11.00 pm
Sunday: Closed. Open for parties by appointment.

The kitchen is closed daily between 3.30 pm — 5.00 pm
The kitchen closes Monday — Saturday at 9.00 pm.

whitestar_medium2x (opens in new tab)
Star Wine List Silver Star Winner of the year 2024 (opens in new tab)
Silver Star Winner of the year 2024