EWALDS NYTÅRSMENU UD-AF-HUSET 2025

Traditionen tro har Ewalds også i 2025 lavet en nem og lækker nytårsmenu, så du kan slappe af på årets sidste store dag. Menuen skal forudbestilles til afhentning den 31. december 2025 mellem kl. 13 og 14

Forudbestilling og betaling sker via Ewalds booking.

Menuen er lavet, så den er nem at gå til, varme, anrette og nyde.

 

Ewalds nytårsmenu 4 retter 599,-

 

  • MOSAIK AF NYTÅRSTORSK - glaskål - peberrod - urter
  • VESTERHAVS BISQUE - kammusling - fennikel - urter
  • KRONDYRFILET - kroket af vildt - pommes duchesse- vildtsauce - glaserede rødbeder
  • EWALDS BERØMTE CITRONFROMAGE - bagt hvid chokolade - hengemte hindbær
BESTIL EWALDS NYTÅRSMENU
Ewalds_oktober-5829 (1)

EWALDS JULEFROKOSTMENU 2025

Ewalds vil traditionen tro servere julefrokostmenu hver dag fra fredag den 14. november 2025 til og med lørdag den 20. december 2025.

Reservationer til julemenu - frokost eller aften - foretages pr. e-mail, info@ewalds-frb.dk.

Er der forespørgsler om særlige ønsker, kan dette ske pr. e-mail på info@ewalds-frb.dk.

Husk, at vi også har vores selskabslokale, Ewalds Chambre Séparée, hvor selskaber fra 14-36 personer kan holde separate julefrokoster.

Vi ses til jul 2025

JULEMENU 655,-

TRE SNACKS OG FIRE RETTER

SNACKS

  • Krustade med lakserielette
  • Kroket af and
  • Vaffel med ostecreme og skinke

FORRET

  • Fersk røget laks – blinis – urtecreme

MELLEMRET

  • Ewalds julepølse – råsyltet rødkål – andesky

HOVEDRET

  • Braiseret grisebryst – pommes mousseline – jordskokker – glace

DESSERT

  • Gateau Marcel – kirsebær – vaniljeis

MULIGHEDER FOR TILKØB:

  • Kammuslingsoufflé – hummerbisque – crudité 145,-
  • Osteservering, to stk. franske oste – kompot 75,-
RESERVER BORD TIL JULEFROKOST

Har du spørgsmål eller specielle forespørgsler så ring på  +45 5132 0151